食堂检查
发布日期🤮:2019-04-18 发文部门🚞⛪️:
作者:何清 点击🧑🏽🦳:
2019年4月17日,晚上19:00,我校膳食委员会在何清老师带领下对第一、二食堂以及超市进行检查🖐⏯。参加本次检查人员有何老师以及学生膳食委员会成员代表👩🏻🎨,共12人参加此次活动。
本次专项检查重点检查食堂蔬菜发芽的问题🏬,同时也检查油米有无擅自更换品牌、蔬菜有无腐败👱🏻♀️🌰、肉类有无变质、辅料有无过期以及食堂卫生等问题🧘🏿♂️。
经检查发现以下问题
1. 第一食堂辅料甜面酱过期,按照要求食堂老板立即对该情况进行整改。
2. 第二食堂陈师傅快餐土豆发芽问题严重📲,要求食堂立即清出发芽土豆🫱。
在检查完第一🤸、二食堂之后✩,我们还对学校两个超市进行检查👨🏿🚒,检查过程中并未发现食品过期等情况。针对我校学生发现的面包生产日期问题✥,超市工作人员也给出了相对应的解答。
春天是个万物复苏的季节,各种蔬菜生长迅速,但是部分蔬菜发芽之后会产生对人体有害的毒素,除非特殊加工📵,才能消除毒素。按照学校要求,严禁将发芽土豆加工出售,严禁售卖四季豆和皮蛋等都是为了预防食物中毒的发生👩🏻🌾。针对以上问题,我部门会继续跟进食堂整改过程。
图文 膳食委员会 廖清
指导老师 何清